- フィシュルの原材料が気になる
- 未利用魚の産地を知りたい
- 未利用魚以外の原材料と産地は？
フィシュル
の原材料やその産地が気になる方は見てください。
フィシュルの原材料には未利用魚が使われてますが、魚種や産地は知ってますか？
今回はフィシュルの原材料に使われている未利用魚とその他材料について産地と共に紹介します。
- 未利用魚の種類と産地
- 未利用魚以外の原材料と産地
- 原材料と産地を調べた漁師おさむの感想
フィシュルには未利用魚を含め多くの国産食材が使われています。
多くの安心・安全な国産食材を使用しているフィシュルをぜひお試しください。
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大型定置網漁師5年目の漁師おさむです。
毎朝漁に出て、年間200日以上は自分たちが獲った魚を食べています。(ほぼ刺身とあら汁)
日本の魚は安心・安全で何より美味しいからもっと食べてほしい！！
そんな思いで魚に関する情報を配信しています。
フィシュルの原材料は未利用魚。産地は全て国産天然魚！
株式会社ベンナーズ代表の井口です | 国産天然魚・未利用魚サブスクFishlle!（フィシュル）運営
引用元：Twitter
フィシュルの原材料は未利用魚を使用しており、それらは全て国産の天然魚です。
未利用魚は水揚げ全体の3～4割程度と言われており、私自身漁をしていても、ひどい時は半分以上廃棄・放流するのが現状です。
フィシュルはそんな未利用魚を積極的に活用し、2023年7月に50種類・67tの未利用魚を食卓へ届けています。
フィシュルの原材料・未利用魚の種類と産地を紹介
フィシュルの活用する未利用魚の種類を産地と共に一部紹介します。
フィシュルは福岡の会社ですが、福岡県以外の未利用魚も使用しています。
| 福岡県産 | アイゴ | イラ | カガミダイ | タマガシラ | コショウダイ | ホウボウ | コシナガマグロ | サワラ | キビレ | ブリ | タカサゴ | マトウダイ | ボラ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 他県産 | 島根県産 シイラ | 大分県産 ニベ | 大分県産 キハダマグロ | 大分県産 ブリ | 長崎県産 カンパチ | 長崎県産 ヨコワマグロ | 鹿児島県産 ツムブリ | 宮城県産 ブリ | 青森県産 ブリ | 青森県産 マダラ | 北海道産 マダラ |
福岡県産 アイゴ
福岡県産 イラ
福岡県産 カガミダイ
福岡県産 タマガシラ
福岡県産 コショウダイ
福岡県産 ホウボウ
福岡県産 コシナガマグロ
島根県産 シイラ
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その他の未利用魚
- マダイ
- トビウオ
- アカイサキ
- メジナ
- イサキ
- メバチマグロ
未利用魚以外のフィシュルの原材料・産地を紹介
フィシュルは国産天然の未利用魚を活用していますが、未利用魚以外にもこだわりの原材料と産地も見ていきます。
すべて生産者さんがこだわりを持って作っている安心の調味料で、これ以外には着色料や保存料などは一切使用していません。
お子さんにも安心して食べていただける安心・安全な原料にも徹底的にこだわっています。
引用元：フィシュル公式サイト
- 福岡県産 醤油
- 福岡県産 ハーブ
- その他の国産原材料
福岡県産 醤油
福岡県産 ハーブ
その他の原材料と産地
その他、主に使われている国産原材料は以下の通りです。
- 長崎県産 藻塩
- 大分県産 大葉
- 国産 にんにく
- 国産 食塩
- 国産 唐辛子
- 福岡県産 ブリ
- イタリア産 オリーブオイル
- 福岡県産 乾燥バジル
- 長崎県産 藻塩
- 福岡県産 キビレ
- イタリア産 オリーブオイル
- 大分県産 大葉
- 国産 にんにく
- 国産 食塩
- 国産 唐辛子
【漁師おさむの感想】フィシュルは原材料も産地もこだわっていた
フィシュルの原材料と産地を見てきて、国産へのこだわりを感じました。
国産の天然魚でも低価値の未利用魚を活用するのは、漁師はもちろん、日本の水産資源を守っていくうえでも大切な取り組みです。
フィシュルの利用は、持続可能な漁業に参加する第一歩になるので、ぜひお試しください。
【まとめ】フィシュルの原材料は産地にこだわって国産食材が多い！！
フィシュルは多くの国産原材料が使われています。
フィシュルの国産原材料は以下の通りです。
- 福岡県産 アイゴ
- 福岡県産 イラ
- 福岡県産 カガミダイ
- 福岡県産 タマガシラ
- 福岡県産 コショウダイ
- 福岡県産 醤油
- 福岡県産 ハーブ
- 長崎県産 藻塩
- 大分県産 大葉 等々
国産原材料を多く使用するフィシュルは、食の安心・安全にこだわっています。
未利用魚を食べて、日本の水産資源を大切にしましょう！
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